Die gelieferten Nüsse werden in der Schweiz nach Qualität überprüft und selektiert. Anschliessend werden sie schonend geröstet, gewürzt und verpackt. 2% der gekauften 118 kg Cashews 2021 waren unbrauchbar und mussten weggeworfen werden. Von den 111 kg brauchbaren Nüssen wurden 50% im Jahr 2021 verkauft und etwas 2% zu Werbezwecken verschenkt. Die restlichen Cashews wurden 2022 verkauft.